Patrimoine - Culture, Atelier
Sainte-Mère-Église 50480
Le 14/08/2025
Préparation d'une recette normande : fabrication de la pâte et cuisson au four à bois. Chacun repart avec son bourdelot. Emmener sa boîte. Activité 3€/pers en plus de l'entrée au musée ou carte annuelle.
Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants, Marché
SAINTE-MERE-EGLISE 50480
Le 14/08/2025
Préparation d'une recette normande : fabrication de la pâte et cuisson au four à bois. Chacun repart avec son bourdelot. Emmener sa boîte. Activité 3€/pers en plus de l'entrée au musée ou carte annuelle.
Pour enfants
Concarneau 29900
Le 14/08/2025
Dès 6 ans, en binôme parent/enfant, venez passer une matinée ou une après-midi de rêve les mains dans la terre et profiter d'instants magiques créatifs avec votre enfant. Expression libre de la terre selon vos envies - travail en modelage, estampage, à la plaque. Hélène vous accompagne dans cette activité dans une ambiance conviviale et apaisante. Après séchage complet des pièces, Hélène se chargera, pour vous, des cuissons et émaillage. Vous pourrez venir récupérer vos créations au Studio sous 6 semaines ou je vous les enverrai (frais à votre charge) Date assurée dès réservation de 2 Duo parent/enfant Si le créneau que vous souhaitez est complet, n'hésitez pas à appeler le Studio qui trouvera une solution pour rajouter un créneau selon vos disponibilités ! Durée : 2h environ Tarif : 95€/Duo 35€/enfant supplémentaire et 40€/adulte supplémentaire
Pour enfants
Montrevault-sur-Èvre 49110
Du 14/08/2025 au 28/08/2025
Découvrez le musée sous une forme ludique et vivante en aidant le/la maître potier.ère à réunir tout ce dont il a besoin pour fabriquer ses pots. Sous la forme d'un jeu de piste, à travers jeux et quizz, vous apprendrez des notions depuis l'élaboration de la terre jusqu'au façonnage et à la cuisson des pots ! Vous vous initierez même en modelant et décorant votre pot. Il sera cuit et vous pourrez le récupérer 1 mois plus tard pour y boire vos meilleures boissons. Retrouvez cette activité, le jeudi durant les vacances scolaires. Les prochaines dates sont les 10 et 17 avril de 16h00 à 17h30. Tarif : 12€/enfant (la cuisson est comprise dans le tarif) Comptez 1 mois de délai pour récupérer la création de votre enfant.
Pour enfants
Concarneau 29900
Le 21/08/2025
Dès 6 ans, en binôme parent/enfant, venez passer une matinée ou une après-midi de rêve les mains dans la terre et profiter d'instants magiques créatifs avec votre enfant. Expression libre de la terre selon vos envies - travail en modelage, estampage, à la plaque. Hélène vous accompagne dans cette activité dans une ambiance conviviale et apaisante. Après séchage complet des pièces, Hélène se chargera, pour vous, des cuissons et émaillage. Vous pourrez venir récupérer vos créations au Studio sous 6 semaines ou je vous les enverrai (frais à votre charge) Date assurée dès réservation de 2 Duo parent/enfant Si le créneau que vous souhaitez est complet, n'hésitez pas à appeler le Studio qui trouvera une solution pour rajouter un créneau selon vos disponibilités ! Durée : 2h environ Tarif : 95€/Duo 35€/enfant supplémentaire et 40€/adulte supplémentaire
Pour enfants
Concarneau 29900
Le 28/08/2025
Dès 6 ans, en binôme parent/enfant, venez passer une matinée ou une après-midi de rêve les mains dans la terre et profiter d'instants magiques créatifs avec votre enfant. Expression libre de la terre selon vos envies - travail en modelage, estampage, à la plaque. Hélène vous accompagne dans cette activité dans une ambiance conviviale et apaisante. Après séchage complet des pièces, Hélène se chargera, pour vous, des cuissons et émaillage. Vous pourrez venir récupérer vos créations au Studio sous 6 semaines ou je vous les enverrai (frais à votre charge) Date assurée dès réservation de 2 Duo parent/enfant Si le créneau que vous souhaitez est complet, n'hésitez pas à appeler le Studio qui trouvera une solution pour rajouter un créneau selon vos disponibilités ! Durée : 2h environ Tarif : 95€/Duo 35€/enfant supplémentaire et 40€/adulte supplémentaire
Emploi Social - Services à la personne
Boën-sur-Lignon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
- Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées. - En l'absence du chef, organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. Sous l'autorité du responsable, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des résidents, du personnel, des écoles et MJC ainsi que des manifestations), et participe au service de restauration collective. Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petit volumes, thermocelleuses, allotissement, chargement, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Ses activités sont les suivantes : - Réceptionner et gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption - Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité - Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Anduze, 30, Gard, Occitanie
L'Employé Principal (EP) contribue à l'augmentation du chiffre d'affaires et à la réduction des coûts. Il contribue à la satisfaction et la fidélisation de la clientèle en veillant à la bonne tenue du magasin et à un encaissement correct. Il participe au bon fonctionnement du point de vente en coordonnant et en encadrant l'activité courante des employés commerciaux selon les principes et règles en vigueur. Une formation obligatoire sur le magasin d'Alès est prévue en amont de l'ouverture du magasin à Anduze en octobre. Activités principales : Relation client : Agir en bon commerçant et, ainsi, être ambassadeur d'ALDI. Garantir la satisfaction et fidélisation de la clientèle. Orienter et renseigner les clients sur les produits, leurs disponibilités, les promotions et les prix (tarifs). Traiter les réclamations clients. Gérer les retours de marchandises Tâches administratives et divers : Renseigner ses propres heures de travail. Lire les notes de services et les informations de la centrale régionale. Participer activement à la bonne entente de l'équipe magasin. Gestion du rayon Assurer le respect des règles de fraîcheur et de qualité produits. Mettre en rayon les articles[...]
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Pour enfants
LORLEAU 27480
Le 13/09/2025
Un atelier spécial pour apprendre à réaliser des macarons... Parfum au choix : chocolat, café, spéculoos ou citron Ou un parfum exclusif : chocolat coeur caramel au beurre salé Le prix comprend le temps d’activité à l’Atelier avec son encadrement, le matériel utilisé et les ingrédients. Chaque participant repartira avec une bonne quinzaine de macarons Pendant la cuisson, il fabriquera une jolie boite scrappée pour offrir ses créations. Technique des macarons à la française et durant la cuisson la réalisation d'une boite fantaisie pour offrir vos macarons. 55€ tout inclus, encadrement, matériel et fournitures Inscription et renseignements : contact@lateliermeliemelo.fr 06.99.09.27.47 Réservation en ligne : https://lateliermeliemelo.addock.co Ce stage vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible à cette date, contactez l'atelier pour fixer une autre date.
Atelier
Lorleau 27480
Le 13/09/2025
Un atelier spécial pour apprendre à réaliser des macarons... Parfum au choix : chocolat, café, spéculoos ou citron Ou un parfum exclusif : chocolat coeur caramel au beurre salé Le prix comprend le temps d’activité à l’Atelier avec son encadrement, le matériel utilisé et les ingrédients. Chaque participant repartira avec une bonne quinzaine de macarons Pendant la cuisson, il fabriquera une jolie boite scrappée pour offrir ses créations. Technique des macarons à la française et durant la cuisson la réalisation d'une boite fantaisie pour offrir vos macarons. 55€ tout inclus, encadrement, matériel et fournitures Inscription et renseignements : contact@lateliermeliemelo.fr 06.99.09.27.47 Réservation en ligne : https://lateliermeliemelo.addock.co Ce stage vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible à cette date, contactez l'atelier pour fixer une autre date.
Emploi Restauration - Traiteur
Collégien, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Mission principale : Le crêpier est chargé de la préparation et de la cuisson des crêpes et galettes (sucrées et salées), dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de rapidité de service. Il ou elle participe également à l'entretien de son poste de travail et peut être amené à effectuer des tâches annexes (encaissement, service, approvisionnement). Activités et responsabilités : _ Préparer les pâtes à crêpes et galettes selon les recettes définies _ Cuire les crêpes sur bilig (plaque en fonte) et les garnir selon les commandes _ Proposer et créer de nouvelles recettes en fonction des saisons ou des suggestions du chef _ Assurer la mise en place de son poste de travail _ Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) _ Gérer les stocks de produits frais et secs liés à l'activité crêperie _ Accueillir et conseiller les clients si besoin (dans le cas d'un service direct ou en food truck) _ Nettoyer et entretenir le matériel et le plan de travail _ Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et/ou de salle Profil recherché : Formation : _ CAP Cuisine, BEP restauration ou équivalent souhaité _ Formation spécifique de crêpier (atout) Expérience[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
L'activité s'exerce au sein de la cuisine en contact avec différents interlocuteurs. Elle nécessite l'utilisation de matériel de manutention, implique la manipulation de charges et le port d'équipement de protection. La particularité de ce poste est liée au fait que l'agent concerné est amené à travailler sur la totalité des postes de travail de l'UCPC, en support du magasinier lors de la réception des matières premières à l'allotissement des repas par unité d'hospitalisation en support du service production. Ses missions sont donc les suivantes : En appui au magasinier : - Réceptionner, déconditionner, ranger les produits reçus selon les normes établies En appui à la production : - Déconditionnement - Préparation des produits - Préparer le « froid » (entrées/desserts) - Préparer le chaud (cuisson) - Conditionner les barquettes, les étiqueter (sur chaine) en assurant un suivi de la qualité et présentation des aliments - Stocker les barquettes chaudes en salle de refroidissement - Préparer les chariots par service - Faire la plonge - Entretenir les locaux dans le respect des règles d'hygiène affichées - Respect des procédures applicables au nettoyage et à l'entretien[...]
Emploi
Morlaix, 29, Finistère, Bretagne
Rattaché au responsable restauration de l'auberge de jeunesse de Morlaix, et en lien avec une équipe composée de d'agents de restauration, vous assurez les missions suivantes : Assister le chef dans l'élaboration des menus Contrôler les stocks de nourriture et passer les commandes sur demande du Chef Préparer et distribuer les repas Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) Produire des desserts « maison » Assurer la responsabilité globale pour le secteur restauration du plan de maîtrise sanitaire Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ... Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Garantir la qualité des repas et respecter[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons un(e) pizzaïolo qualifié(e): -Le pizzaiolo (H/F) peut être amené à concevoir de nouveaux produits. Il peut aussi faire le service ou la vente directe. -Capacité à s'adapter à la diversité des entreprises, des clientèles et aux variations des flux d'activité. Le pizzaïolo (H/F) s'organise autour de trois grandes fonctions : -Approvisionnement Évaluation des quantités de produits et d'ingrédients à commander Réception des matières premières et des ingrédients Vérification de la qualité des produits -Fabrication Allumage et nettoyage du four Découpe des pâtons à la main ou en machine Défournement Enfournement Entretien du four et du local Fleurage et étalement des boules de pâte Garnissage des boules de pâte avec les ingrédients de la recette Pesée de la farine et des ingrédients Préparation de la pâte Pétrissage à la main ou en machine Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant Surveillance de la cuisson, rotations répétées de la pizza dans le four Service et distribution -Accueil de la clientèle Emballage en carton pour la vente à emporter ou les livraisons Mise sur plateau pour le service direct Prise de[...]
Emploi Administrations - Institutions
Plessis-Robinson, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Au sein du pôle solidarités qui conduit l'action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la direction enfance, adolescence et famille est chargée de mettre en œuvre la stratégie en matière de protection de l'enfance définie par le Président du Département, et de piloter les établissements, les services et les dispositifs de prévention et de protection de l'enfance, ainsi que les services en charge des modes d'accueil de la petite enfance. La direction déploie une politique publique départementale fondée sur des partenariats avec l'ensemble des acteurs, en évalue les impacts, suggère et accompagne les ajustements nécessaires. En rejoignant le Département, vous mettrez en œuvre vos compétences et votre talent au service d'une collectivité territoriale solidaire et innovante. Votre rôle : Le (la) cuisinier(ère) en restauration collective assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire. Il (elle) réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités demandées. A ce titre, vos activités sont : - Réceptionner[...]
Emploi Administrations - Institutions
Beausset, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
La commune du Beausset recrute, au sein de la Direction des Affaires Scolaires et Educatives, 1 poste d'Agent de Restauration à temps plein pour une durée de 6 mois, reconductible. Descriptif de l'emploi : L'agent de restauration participe à la fabrication des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions ou activités : PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes) : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; SERVICE COLLECTIF : - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - effectuer la mise en place et le nettoyage locaux ; - mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ; - nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour. Compétences souhaitées[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Meulan-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France
Pour son activité salariale l'entreprise « KAP MEULAN » recherche un pizzaiolo pour rejoindre son restaurant situé au cœur de la ville de Meulan. L'entreprise recrute des candidats y compris sans expérience. En effet une formation en interne est assurée via le cadre de la préparation opérationnelle à l'emploi individuelle ! (POEI). Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas en respectant les recettes et standards de qualité établis, tout en apportant votre touche créative pour surprendre et ravir nos clients. Vos Missions principales : La préparation de la pâte à pizza et des ingrédients selon les recettes traditionnelles et maison. La cuisson des pizzas dans un four à bois ou à gaz, en veillant à la perfection de chaque produit. La participation à la création de nouvelles pizzas et à l'amélioration des recettes existantes. Le maintien de la propreté et de l'hygiène de votre poste de travail. La gestion des stocks et contrôle de la qualité des produits. La collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. L'accueil des clients comptoir. La prise de commandes téléphone et comptoir. L'utilisation d'une caisse[...]
Atelier
Saint-Marcel-Paulel 31590
Le 16/09/2025
L’atelier Ficat perpétue une tradition toulousaine de la statuaire en terre cuite. Elle était représentée au 19ème siècle par les architectes et sculpteurs Virebent sur les terres de Launaguet. L’activité consiste à (re)produire en série des œuvres sculpturales à l’aide d’un moule. Tout se fait à la main : L’estampage dans un moule à pièces, le démoulage et les retouches. Statues, vases ornementés, lions, fontaines, cheminées, pièces d’architecture de style 17ème et 19ème siècles sont réalisés dans le respect de la tradition. Les terres roses, rouges ou blanches sont rigoureusement sélectionnées et la cuisson à haute température (1150°) offre des garanties de longévité et résistance au gel.
Emploi Restauration - Traiteur
Donges, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Chez BAMe : - Nous formons des salariés en insertion aux métiers de la restauration - Nous cuisinons maison, avec des produits frais et de saison, au maximum bio et locaux - Nous favorisons la cuisine végétarienne pour réduire notre impact sur l'environnement - Nous ne jetons aucun déchet, car nous utilisons uniquement de la vaisselle en dur ! Qu'allez-vous faire chez BAMe ? Vous êtes vendeur.se et responsable du comptoir déjeuner sur la raffinerie TotalÉnergies, à Donges, ouvert de 7h15 à 14h45. Ce comptoir propose aux salariés du site, en continu : - Une offre petit déjeuner : boissons chaudes, viennoiseries, gâteaux. - Une offre de snacking sain : sandwich, salades, plats à réchauffer. La cuisine est réalisée à la cuisine centrale à Saint-Herblain (composants des sandwichs, des salades.). La mise en place (sandwichs, salades) et les cuissons (cookies, déjeunettes.) sont réalisées au comptoir. Plus précisément, vous êtes en charge de : 1. L'animation du comptoir et la vente des produits - Vous accueillez et conseillez les clients (avec votre plus beau sourire) - Vous servez les clients en boissons et plats / snacking - Vous gérez l'encaissement - Vous présentez BAMe,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Vous êtes Un/e second.e autonome pour la mise en place des salades et desserts (sur place et à emporter) et sur le garnissage des pizzas après cuisson. Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de trois personnes, vous devrez faire preuve de rigueur et de rapidité d'exécution. Vos missions: - Tranchage des différentes charcuteries, - Préparation des sauces, des fromages, des légumes - Découpe et finition des pizzas après cuisson - Préparation et confection des différents desserts proposés - Nettoyage et entretien du poste de travail et des locaux, - Maitrise et respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Le salaire est à négocier selon votre expérience, vos compétences et après une période d'essai. Le temps de repos hebdomadaire sera à définir selon l'activité. Vous devrez être disponible à partir du 1er avril. Envoyer votre lettre de motivation et votre Curriculum Vitae à contact@pizz'addict.net *** Possibilité de logement ***
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
La commune de Saint-Paul-Trois-Châteaux recherche un agent d'entretien et de restauration collective intervenant au sein de l'ALSH du Rubiscube géré par la collectivité. Sous l'autorité hiérarchique du responsable du service Coordination Scolaire et sous l'autorité fonctionnelle du référent de restauration collective, vous serez en charge des missions suivantes : Entretien des locaux de l'ALSH (en périodes scolaires) : - Entretenir la salle de restauration et salles annexes au quotidien ; - Assurer l'entretien du matériel utilisé et mis à disposition du centre ; - Effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à traiter ; - Respecter les conditions d'utilisation des produits d'entretien ; - Evacuer les déchets courants : changement de sacs poubelle + tri sélectif. Restauration extra-scolaire (en périodes de vacances scolaires) : - Participer à la préparation, au service et à l'encadrement des repas en restauration collective ; - Participer à la réalisation des cuissons et remises en températures dans le respect des bonnes pratiques ; - Faire respecter et appliquer les normes HACCP et le PMS au sein des structures communales ; - Maintenir une proximité[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie
MAISON HERENGER RECRUTE UN(E) RESPONSABLE DE MAGASIN (H/F) Placé(e) sous la responsabilité de la Direction du Groupe et notamment du Directeur de Secteur, le responsable de magasin assure la responsabilité de son unité en termes de gestion, d'exploitation et de management et aura pour responsabilités de : MANAGER LES EQUIPES - Animer et dynamiser l'équipe placée sous sa responsabilité - Participer au recrutement des membres de son équipe - Etablir et adapter les plannings d'activité de son équipe - Participer activement au développement des compétences de ses collaborateurs (consignes, formation.) - Rendre compte de ses actions et de ses résultats ORGANISER L'APPROVISIONNEMENT EN MATIERES PREMIERES ET LA PREPARATION ET LA FABRICATION DES PRODUITS - Organiser les approvisionnements en réalisant les achats nécessaires au bon fonctionnement du commerce - S'assurer de la bonne gestion des approvisionnements en réalisant un inventaire mensuel - Appliquer et faire appliquer les procédures de préparation et de cuisson des produits - Contrôler la préparation et la cuisson des produits en quantité et qualité - S'assurer du bon approvisionnement des magasins : mise en avant des[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Cenon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Prise de poste dés à présent pour un CDD de 2 mois : à partir du 10 Août jusqu'au 30 septembre 2025 Nous recherchons une personne pour réaliser les activités suivantes : - préparation de sandwichs, - fabrication et cuisson de pain pour les sandwichs, - cuisson de la viennoiserie - réassort, - accueil clientèle, - encaissement et nettoyage. Travail du lundi au vendredi uniquement l'après-midi de 13h à 20h. Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes. Vous êtes courtois(e), ponctuel(le) et dynamique, votre candidature nous intéresse.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Centre Hospitalier Jacques BARROT est à la recherche d'un(e) Cuisinier/Cuisinière ou Aide-Cuisinier/Cuisinière. Le service restauration a pour mission de préparer et distribuer des repas, équilibrés et adaptés, le tout fabriqués dans des conditions d'hygiène strictes, respectant la règlementation. On trouve 5 secteurs d'activités principaux : - Achats / approvisionnement : commande auprès de fournisseurs, réception et gestion des stocks, contrôles qualitatifs et quantitatifs. - Préparations froides : préparation et distribution des plats de hors d'œuvre, fromages et desserts. - Préparations chaudes : préparation, cuisson, tranchage, pesage et conditionnement de toutes les denrées alimentaires liées au plat principal. - Préparations diététiques : préparation, cuisson, tranchage, pesage et conditionnement de toutes les denrées alimentaires spécifiques, plats enrichis, plats à textures modifiées et pesées particulières. - Restauration du personnel : fabrication et distribution des repas pour les agents du centre hospitalier. Le service restauration travaille en collaboration avec le service diététique pour établir les menus et participe aux actions menées par le[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Anduze, 30, Gard, Occitanie
L'Employé Commercial (EC) contribue à l'augmentation du chiffre d'affaires et à la réduction des coûts. Il participe à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle en veillant à la bonne tenue du magasin et à un encaissement correct. Nous recherchons des personnes (4 postes à pourvoir) faisant preuve de dynamisme , respect des consignes et procédures, fiable et ayant le sens de travail en équipe. Le poste requiert du port de charges et de la manutention. Une formation obligatoire sur le magasin d'Alès est prévue en amont de l'ouverture du magasin à Anduze en octobre. Activités principales : Relation client : Agir en bon commerçant et être ambassadeur de l'ALDI. Garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle. Renseigner et orienter le client sur les produits, leurs disponibilités, les promotions et les prix (tract). Informer son responsable des réclamations clients. Gestion commerciale : Veiller à la fraîcheur, la disponibilité et la qualité des produits. Mettre en rayon les articles en respectant les plans d'implantation et les procédures (facing, rotation produit, propreté, balisage, fraîcheur). Mettre en place les promotions et les changements[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bassoues, 32, Gers, Occitanie
Dans le cadre de sa création, le café-restaurant Lou Bassouas à Bassoues recherche une ou un commis de cuisine (H/F) en CDI, CDD possible, sous la tutelle du chef de cuisine. L'établissement est fermé le lundi et mardi soir en basse saison. Travail sur 3 jours et demi. Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Préparations préliminaires : - Rassembler les ingrédients nécessaires. - Travaux préparatoires : éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte, réceptionner les matières premières. Production culinaire : - Remettre en température. - Découpage de viandes et charcuterie. - Réaliser fonds, sauces et mets simples. - Surveiller la cuisson des mets. Dressage et distribution : - Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle. Entretien : - Entretenir la cuisine et les locaux annexes. - Réaliser les opérations de fin de service. Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes strictes d'hygiène[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche recherche un(e) cuisinier/cuisinière : STATUT JURIDIQUE DU POSTE : TITULAIRE OU CONTRACTUEL Définition : Réaliser des préparations culinaires froides et chaudes à partir de l'ensemble des gammes d'aliments, conduire les étapes de conditionnement, de refroidissement et de stockage tout en assurant la traçabilité, puis procéder à l'entretien des matériels et des locaux, en respectant pour l'ensemble de ces actions la réglementation de sécurité sanitaire et les modes opératoires. Pré-requis : Sens du travail en équipe, Esprit positif, Disponibilité, ponctualité, engagement FORMATION INITIALE, DIPLOME, ET EXPERIENCE PROFESSIONNELLE EXIGES : CAP cuisine + 2 ans d'expérience POSITIONNEMENT DU POSTE : Rattachement hiérarchique : Responsable de production Liaisons fonctionnelles principales : Cuisiniers Agents d'entretien qualifiés Lieu d'exercice : Centre Hospitalier Privas Ardèche - Cuisine du site de Privas Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche est l'un des cinq établissements pivots de santé du G.H.T. Drôme Ardèche Vercors. Le Centre Hospitalier est composé de 2 pôles d'activité : Pôle sanitaire, complet en terme d'activités[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mazères, 91, Ariège, Île-de-France
Vous travaillez en entreprise d'insertion au sein d'un hôtel restaurant. VEUILLEZ VERIFIER VOTRE ELIGIBILITE AUPRES DE VOTRE CONSEILLER. Vos missions: - Laver et repasser le linge - Assurer le service du soir (plat repas clients réservés, présence pour rassurer et informer les clients) - Veiller à la sécurité des clients de 20h à 8h, répondre à leurs demandes (renvoi d'appel), informer le permanent d'astreinte en cas de nécessité - Assurer la fermeture des issues de l'établissement. - Service du petit déjeuner - Cuisson des petits pains et des croissants - Veille et réassort des consommables du petit déjeuner (yaourts, lait, fruits, jus, œufs, kellog's, gâteau, biscottes, confitures etc.) - Entretien et mise en place de la salle petit déjeuner 35 heures/ semaine. Horaire continu. Activité essentiellement en semaine. Occasionnellement travail le soir et le week-end, selon activité. 4 jours/mois veilleur de nuit (20h à 8h avec mise à disposition d'une chambre de 23h à 6h). Pas d'expérience exigée mais un contact souriant et aimable avec les clients, maitrise de l'outil informatique.. PRISE DE POSTE AU 1ER SEPTEMBRE 2025 Structure d'insertion par l'activité économique réservée[...]
Emploi
Provins, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Rejoignez notre équipe dynamique au sein de l'industrie agroalimentaire pour un poste polyvalent ! MISSION: Organiser, planifier et superviser les activités de ses équipes sur les plans qualité, rentabilité, ordonnancement et gestion des compétences pour assurer une production à temps, en quantité et en qualité ACTIVITES PRINCIPALES - Piloter les activités de ses équipes sur l'atelier Volaille avec un encadrement d'une équipe d'environ 5/6 opérateurs (bouchers, opérateurs,.) répartis sur les lignes de production (Désossage, découpe, cuisson, conditionnement) - Animer, accompagner et former ses équipes - S'assurer du bon fonctionnement des machines des lignes de production. - Garantir la production en temps réel et repérer rapidement les anomalies ou les défauts dans le processus de fabrication : qualité, délai et volumes attendus - Evaluer les besoins en effectif et les compétences nécessaires au fonctionnement de l'atelier au quotidien - Accompagner son service dans une perspective de croissance des volumes et du personnel associé. - Participer à l'identification des besoins en formation de ses équipes, intégrer le personnel puis valider les formations réalisées - Faire[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Montval-sur-Loir, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Le Centre Hospitalier de Montval sur loir recherche un adjoint ou une adjointe pour le responsable restauration collective. Mission principale Le service restauration fabrique en liaison froide pour l'ensemble des services hospitaliers, maisons de retraite, self-service, un total journalier d'environ 500 repas. L'équipe restauration est composée de 15 agents dont 3 temps partiels et l'adjoint de restauration est chargé du suivi de l'organisation de l'ensemble de la prestation restauration sous la responsabilité de la responsable logistique, sur le CH et l'EHPAD. Activités Il assure le suivi - Prestation alimentaire - Encadrement du personnel - Suivi du plan de maîtrise sanitaire - Suivi de la maintenance. Suivi la prestation restauration : - Passer les commandes alimentaires via le logiciel ELAP - Passer les commandes hors alimentaire via le service économique. - S'assurer du respect des fabrications du jour en adéquation des menus renseignés dans le logiciel WINREST. - Gérer les non conformités de livraisons, avec les services économiques et les fournisseurs. - Participer aux commissions de menus - Travailler en étroite collaboration avec le service diététique. Encadrer[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Bellegarde, 30, Gard, Occitanie
Rejoignez l'équipe dynamique du Carrefour Market de Bellegarde ! Implanté au cœur du village, notre magasin est un véritable centre névralgique pour tous les habitants de Bellegarde et des environs. À seulement 15 minutes de Nîmes, Beaucaire, Arles et Tarascon, nous nous efforçons quotidiennement de satisfaire notre clientèle tout en prenant soin du bien-être de notre équipe. Vous souhaitez participer à une aventure humaine et professionnelle au sein d'un supermarché convivial ? Venez nous rejoindre ! Notre entreprise prône des valeurs telles que : - L'engagement et la détermination par un investissement et une implication de tous dans le but d'une satisfaction et de décisions communes - Le respect qu'il soit sur autrui, sur les règles et par l'acceptation des différences et l'écoute - La communication, l'honnêteté et la transparence - La bienveillance et l'empathie - L'esprit d'équipe et la cohésion par le partage du leadership, l'entre aide et la polyvalence pour mieux comprendre les charges professionnelles de l'ensemble du personnel Poste à pourvoir : Le Carrefour Market de Bellegarde recrute deux employés(es) commerciaux pour la caisse. En tant qu'employé(e) commercial(e),[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Auterive, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Notre magasin ALDI d'AUTERIVE recherche un/e employé/e principal pour un CDI. Vous contribuerez à l'augmentation du CA et à la réduction des coûts. Il contribue à la satisfaction et la fidélisation de la clientèle en veillant à la bonne tenue du magasin et à un encaissement correct. Il participe au bon fonctionnement du point de vente en coordonnant et en encadrant l'activité courante des employés commerciaux selon les principes et règles en vigueur. Vos activités principales : - relation clientèle : agir en bon commerçant et être l'ambassadeur ALDI. - gestion commerciale : fraicheur, disponibilité et la qualité des produits - encaissement - réception et gestion de la réserve - gestion d'équipe/gestion des ouvertures/fermetures - gestion du point chaud (cuisson pain et viennoiserie) - tâches administratives et divers - propreté, hygiène et sécurité. PRISE DE POSTE IMMEDIATE Expérience en grande distribution alimentaire exigée de 1 an minimum.
Emploi Social - Services à la personne
Palais-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'agent recruté(e) intégrera une équipe de 12 agents encadrés par un responsable de service et un second de service. L'agent (H/F) aura pour missions les activités suivantes : - Réalise la production et le dressage des préparations culinaire chaude et froide - S'assure de la propreté des locaux - S'assure et contrôle du respect des stocks et des DLC/DLUO (qualité des produits) - Suit la qualité de la prestation (satisfaction des résidents) - S'assure de la sécurité : sur l'hygiène alimentaire et sur la sécurité des activités dans son domaine - Participe à la mise en œuvre des manifestations impliquant le service - Participe à la mise en place du PMS (Equipe HACCP) Il est attendu de la part des candidats de l'expérience : - en cuisine collective, - en gestion des cuissons, - en gestion des préparations froides. Vous maîtrisez les normes HACCP, vous avez le sens du travail en équipe et vous êtes polyvalent(e) ? N'hésitez plus postulez pour nous rejoindre !
Emploi Négoce - Commerce gros
Mondeville, 14, Calvados, Normandie
Vous avez de l'expérience en qualité, idéalement dans le secteur de l'agroalimentaire ? Nous vous proposons d'intégrer le Groupe LEQUERTIER en CDI en tant qu'Assistant(e) qualité. Vous serez en charge de : - Réaliser les contrôles qualité sur les matières premières, en cours de fabrication et sur les produits finis et assurer le blocage des produits non conformes - Réaliser et saisir les analyses microbiologiques - Réaliser des échantillons produits et les contrôler - Informer le(la) conducteur(trice) de ligne et le responsable d'activité de toute anomalie constatée sur la ligne. - Réaliser un rapport journalier des contrôles et des résultats - Effectuer les tests de conformité cuisson des produits en cours de fabrication - Contrôler l'hygiène et le nettoyage des ateliers et lignes de production. - Réaliser des audits internes - Accomplir son travail dans le respect des enjeux de qualité, d'hygiène et sécurité, de service et de coût pour l'entreprise Compétences et qualifications requises pour le poste : Vous êtes titulaire d'un Diplôme en Qualité et/ou vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement dans le secteur Agroalimentaire. Vous[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chaponost, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
En vue de son ouverture mi-septembre, Campanile Hôtel recherche un Réceptionniste de nuit H/F qui assure durant la nuit la sécurité et la satisfaction client en réalisant tout ou partie des tâches nécessaires à la continuité de l'activité, et ce conformément aux standards de la marque. Les missions - Accueille les clients à leur arrivée et effectue les tâches inhérentes à l'activité réception - Renseigne les clients sur les prestations de l'établissement et les modalités de séjour - Réalise les tâches comptables et établit les rapports comptables et la clôture journalière - Réalise les opérations liées à la gestion de la caisse (encaissement/clôture de caisse) - Assure la sécurité des personnes et des locaux conformément aux procédures en vigueur - S'assure de la fermeture de tous les accès extérieurs de l'hôtel et intervient en cas de problèmes techniques ou de sécurité - Effectue plusieurs rondes de sécurité pendant la nuit et alerte sa hiérarchie de tous mouvements de personnes séjournant dans l'hôtel sans raison apparente - Met en avant les offres commerciales de la marque et prestations annexes - Participe à la satisfaction client tout au long du séjour - Assure la[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Votre rôle - Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités - Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP - Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 300 convives. Vos activités au quotidien - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux - Être garant de la sécurité alimentaire, Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Remplacer en cas d'absence cuisinier/second dans un autre établissement - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées par l'établissement - Participation au club des cuisiniers Votre[...]
Emploi Agroalimentaire
Bignan, 56, Morbihan, Bretagne
CELVIA Charcuterie, établissement spécialisé dans l'abattage et le conditionnement de dindes congelées, la cuisson de poulet rôtis et fumés, et la charcuterie de volailles recrute un(e) alternant(e) prodution. Vous avez soif de challenge et souhaitez partager le quotidien de nos équipes dans un esprit collectif et convivial ? Cette alternance est faite pour vous ! Rattaché(é) à Pauline, la Responsable d'atelier, au sein d'un atelier de production, vous serez formé(e) sur les différents postes de l'atelier afin de bien appréhender nos différents métiers, nos organisations de travail, nos problématiques et les enjeux de notre activité. A ce titre : Vous préparez et conduisez la machine ou la ligne dont vous avez la charge en respectant les critères de production (cadences, rendements, règles d'hygiène, de qualité et de sécurité); Vous réalisez et enregistrez les différents contrôles qualité et alertez en cas de dysfonctionnements; Vous participez aux diagnostics des dysfonctionnements et réalisez la maintenance de 1er niveau; Vous coordonnez l'activité des personnes affectées à la ligne et transmettez les informations; Optimiser le process de la ligne (Réduction des[...]
Emploi
Landevieille, 85, Vendée, Pays de la Loire
À propos de nous Camping situé en Vendée, à Landevieille, 85220 L'un des 13 villages vacances du Comité Central du Groupe Public Ferroviaire qui est le comité d'entreprise de la SNCF. Le CCGPF est chargé d'assurer la gestion des activités sociales à caractère national en direction des cheminots actifs et retraités et de leurs ayants droit. -- Contrat saisonnier pour août 2025 35h hebdomadaires 2j de repos consécutifs 1866€ brut par mois MISSION Rattaché.e à la directrice du village vacances et au/à la chef.fe de cuisine - responsable de snack du camping, il/elle l'assiste dans l'ensemble des étapes de la fabrication des plats. Le.a remplace en cas d'absence. ACTIVITÉS Exécute les travaux préparatoires de cuisine et cuisson (épluchage, hachage,...) Réalise les préparations culinaires et les plats Aide au nettoyage de la cuisine, des instruments Est responsable du matériel et de son entretien Aide à l'approvisionnement des étagères Participe au besoin à la distribution des plats Approvisionnement, magasins, stocks Si nécessaire, participe à la réception des livraisons, au rangement et au stockage des produits Remplace le.a chef.fe de cuisine en son absence Participation[...]
Emploi
Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse
Coffee Canella est l'espace café-brunch de la Résidence de Canella (20 villas) à Solenzara. Face à la mer, nous servons petit déjeuner de qualité, planches corses et boissons tout l'été. Activité nouvelle, vous participerez au développement et rayonnement du Café. Missions principales - Préparer et dresser le service petits-déjeuners : cuisson viennoiseries, mise en place du buffet sucré/salé, réalisation d'œufs brouillés, découpe charcuterie et fromages, présentation des fruits. - Assurer la plonge et l'entretien courant de la cuisine dans le respect des règles HACCP. - Aider aux préparations froides (salades, fruits coupés, conditionnement). - Réapprovisionner, ranger les réserves et contrôler les dates limites. Profil recherché - Première expérience en cuisine, restauration saisonnière appréciée. - Rigueur, rapidité et très bonne hygiène de travail. - Esprit d'équipe et bon relationnel avec l'équipe du matin. - Véhicule personnel conseillé Conditions proposées : - CDD saisonnier à pourvoir dès maintenant jusqu'à mi-octobre (prolongation possible jusqu'à fin octobre suivant l'activité). - Amplitude horaire typique : 7h00 - 13 h 30, 6 jours par semaine (planning tournant). -[...]
Emploi Enseignement - Formation
Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Poste : Vacataire jusqu'au 10/07/2026 Date de prise de fonction : 01/09/2025 Appointement horaire brut : 36€ l'heure pour le temps d'enseignement Nombre d'heures prévisionnelles : 200 h sur l'année Lieu : CMA Formation Muret - 21, Chemin de la Pyramide - CS 7002 - 31600 MURET Au sein du CFA de Muret, rattaché(e) au Pôle Alimentaire, vos missions seront les suivantes : Assurer la préparation pédagogique des cours dispensés dans le respect de la démarche qualité de l'établissement : - Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprise ; - Mettre à jour régulièrement les supports de cours sur la plateforme adéquate (Moodle) et assurer leur remise aux apprenants. Etre en charge de l'enseignement théorique ou pratique en centre de formation : - Préparer et animer les séquences pédagogiques en centre de formation et/ou en distanciel ; - Exploiter les outils pédagogiques digitaux mis à disposition ; - Transmettre les savoirs, savoir-faire et savoir-être en lien avec la discipline et en adéquation avec le référentiel de compétences du diplôme ; - Evaluer[...]
Emploi
Rambluzin-et-Benoite-Vaux, 55, Meuse, Grand Est
L'Association Benoîte-Vaux Accueil recherche un employé polyvalent en restauration, pour le site de Benoîte-Vaux. Une activité pour de la restauration scolaire (sortie scolaire) et de la restauration traditionnelle (uniquement sur réservation), pour divers publics comme repas d'anniversaire, séminaires, groupes sportifs . TRAVAIL EN CONTINU DU MATIN à définir avec la direction et exceptionnellement pour le service du soir Une maitrise des règles d'hygiène (HACCP) et de leurs registres sont obligatoires. Vos missions : vous apportez une aide au chef de cuisine et réalisez le service en salle - Préparation de base en cuisine (épluchage, cuissons, nettoyage, tenue de poste, ) - Service en salle Profil recherché : expérience et/ou formation en cuisine Avantages : - 13ème mois après d'un an d'ancienneté - Complémentaire santé prise en charge à 50% - Vacances possibles en juillet et Août (période d'activité creuse sur l'établissement) - Fermeture annuelle entre Noël et Nouvel An - Prime d'ancienneté
Emploi
Rambluzin-et-Benoite-Vaux, 55, Meuse, Grand Est
L'Association Benoîte-Vaux Accueil recherche un cuisinier expérimenté, pour le site de Benoîte-Vaux. Une activité pour de la restauration scolaire (sortie scolaire) et de la restauration traditionnelle (uniquement sur réservation), pour divers publics comme repas d'anniversaire, séminaires, groupes sportifs . TRAVAIL EN CONTINU DU MATIN à définir avec la direction et exceptionnellement pour le service du soir Une maitrise des règles d'hygiène (HACCP) et de leurs registres sont obligatoires. Vos missions - la conception et définition les menus - Création et application de fiches techniques de cuisine - Préparation de base en cuisine (épluchage, cuissons, nettoyage, tenue de poste, estimation des quantités, commandes, ) - Gestion des stocks et des commandes Vous êtes autonome, force de proposition, organisé (e), méthodique, rigoureux(se), esprit d'équipe. Expérience demandée : 2 an minimum en restauration traditionnelle et/ou collective est indispensable Avantages : - 13ème mois après d'un an d'ancienneté - Complémentaire santé prise en charge à 50% - Vacances possibles en juillet et Août (période d'activité creuse sur l'établissement) - Fermeture annuelle entre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Darnétal, 76, Seine-Maritime, Normandie
Notre établissement de restauration rapide, cherche à former pizzaïolo pour rejoindre notre équipe. Une formation de 15 jours est prévue dans le restaurant avant la prise de poste. Suivie d'un CDI. Une expérience dans la restauration est appréciée mais pas obligatoire. Missions : Préparation des ingrédients (découpe de légumes, préparation des sauces, etc.) Confection de pizzas selon les recettes et les demandes des clients Préparation et cuisson des pizzas Maintien de la propreté de l'espace de travail et des équipements de cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assistance dans d'autres tâches de cuisine selon les besoins Profil recherché : Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et souci du détail Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Capacité à gérer le stress et les périodes de forte affluence Une flexibilité de l'emploi du temps est prévue pour effectuer soit les services du midi ou du soir. Pour faire concilier cette activité avec vos autres impératifs et éviter le temps de travail fractionné. L'activité inclus la livraison de pizza et toute l'équipe participe[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Darnétal, 76, Seine-Maritime, Normandie
Notre établissement de restauration rapide, recherche un pizzaïolo pour rejoindre notre équipe. Missions : Préparation des ingrédients (découpe de légumes, préparation des sauces, etc.) Confection de pizzas selon les recettes et les demandes des clients Préparation et cuisson des pizzas Maintien de la propreté de l'espace de travail et des équipements de cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assistance dans d'autres tâches de cuisine selon les besoins Profil recherché : Expérience de préparation pizzas. Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et souci du détail Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Capacité à gérer le stress et les périodes de forte affluence Une flexibilité de l'emploi du temps est prévue pour effectuer soit les services du midi ou du soir. Pour faire concilier cette activité avec vos autres impératifs et éviter le temps de travail fractionné. L'activité inclus la livraison de pizza et toute l'équipe participe aux livraisons pendant les périodes de forte affluence. Le permis B est donc requis pour effectuer des livraisons avec le véhicule de service.
Emploi Alimentation - Supérette
Carbonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Notre magasin ALDI de CARBONNE recherche un/e employé/e principal pour un CDI. Vous contribuerez à l'augmentation du CA et à la réduction des coûts. Il contribue à la satisfaction et la fidélisation de la clientèle en veillant à la bonne tenue du magasin et à un encaissement correct. Il participe au bon fonctionnement du point de vente en coordonnant et en encadrant l'activité courante des employés commerciaux selon les principes et règles en vigueur. Vos activités principales : - relation clientèle : agir en bon commerçant et être l'ambassadeur ALDI. - gestion commerciale : fraicheur, disponibilité et la qualité des produits - encaissement - réception et gestion de la réserve - gestion d'équipe - gestion du point chaud (cuisson pain et viennoiserie) - tâches administratives et divers - propreté, hygiène et sécurité. PRISE DE POSTE IMMEDIATE
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
LIBRE SAMEDI ET DIMANCHE Poste Tourier sous les instructions du chef pâtissier . Le métier de pâtissier s'organise autour de quatre grandes fonctions : L'APPROVISIONNEMENT - Pré Achat des denrées - Vision des besoins et établissement des bons de commande - Réception et stockage des produits LA PRODUCTION - Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant - Décoration et finition des productions - Gustation, vérifications et rectifications - Préparation de garnitures et sauces variées - Réalisation de pâtes - Mise en oeuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail LA DISTRIBUTION - Dressage des entremets, gâteaux - Suivi des commandes LE CONTRÔLE - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions - Vérification de la température de stockage SAVOIR-FAIRE : - Appliquer un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Epicuria, boulangerie-pâtisserie artisanale implantée sur le bassin grenoblois, poursuit son développement et cherche de nouveaux Collaborateurs(rices) pour renforcer ses équipes de vente. Ce que nous vous offrons : -Une ambiance détendue mais professionnelle, au sein d'une entreprise à taille humaine -Une diversité de missions et de parcours possibles dans notre réseau de 9 établissements -Un univers de produits faits maison, avec un haut niveau d'exigence qualité -Un quotidien rythmé, stimulant et varié -Une charge de travail adaptée à votre profil -Des responsabilités évolutives en fonction de vos compétences Votre mission : En tant que Préparateur(trice) Vendeur(euse), votre mission sera de participer à l'ensemble des activités liées à la vente et à l'accueil client. A savoir, ouverture et fermeture du magasin, cuisson de certains pains et de la viennoiserie, prise de commande et service client, encaissement client, mise en place et valorisation des buffets, entretien du magasin et des outils de travail, etc... Votre profil : vous avez une première expérience réussie dans la vente, la restauration ou l'hôtellerie. Votre énergie positive, votre savoir être et votre[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Poisat, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Epicuria, boulangerie-pâtisserie artisanale implantée sur le bassin grenoblois, poursuit son développement et cherche de nouveaux Collaborateurs(rices) pour renforcer ses équipes de vente. Ce que nous vous offrons : -Une ambiance détendue mais professionnelle, au sein d'une entreprise à taille humaine -Une diversité de missions et de parcours possibles dans notre réseau de 9 établissements -Un univers de produits faits maison, avec un haut niveau d'exigence qualité -Un quotidien rythmé, stimulant et varié -Une charge de travail adaptée à votre profil -Des responsabilités évolutives en fonction de vos compétences Votre mission : En tant que Préparateur(trice) Vendeur(euse), votre mission sera de participer à l'ensemble des activités liées à la vente et à l'accueil client. A savoir, ouverture et fermeture du magasin, cuisson de certains pains et de la viennoiserie, prise de commande et service client, encaissement client, mise en place et valorisation des buffets, entretien du magasin et des outils de travail, etc... Votre profil : vous avez une première expérience réussie dans la vente, la restauration ou l'hôtellerie. Votre énergie positive, votre savoir être et votre[...]
Emploi Serrurerie - Métallerie
Jargeau, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Mission principale : Le thermolaqueur assure le traitement de surface des pièces métalliques par application de peinture en poudre cuite au four (thermolaquage). Il garantit la qualité, la finition et la conformité des pièces selon les cahiers des charges clients. --- Activités principales : - Préparation des pièces en amont : dégraissage, ponçage, masquage (le sablage est réalisé par le sableur) - Application de l'accroche et de la peinture poudre par pistolet électrostatique - Chargement et déchargement des pièces dans les fours de cuisson et auprès des client - Contrôle qualité rigoureux en fin de process (finition, épaisseur, adhérence, aspect) - Emballage soigneux des pièces peintes pour assurer leur protection lors du transport - Maintenance de premier niveau des équipements de peinture et des fours - Respect strict des procédures qualité, sécurité et environnement - Suivi des commandes et gestion des stocks de peinture et consommables --- Responsabilités : - Veiller à la qualité irréprochable des finitions livrées - Organiser son travail de manière autonome tout en respectant les délais et les exigences clients - Participer à l'amélioration continue[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Contenu du poste Le titulaire prépare et cuisine des repas à l'aide de fiches techniques élaborées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la Charte Qualité de l'établissement. Il est en charge des tâches de conditionnement, de stockage, de distribution, de déconditionnement, de nettoyage et d'entretien en respectant les modes opératoires. Il peut être amené à occuper divers postes au sein de l'UCPC. Ses activités sont les suivantes - Réception, déconditionnement, contrôle, vérification et validation de la qualité et de la quantité des marchandises. - Production des préparations. - Apprécier gustativement les préparations avant envoi au conditionnement - Conditionnement et allotissement. - Participer à l'effort de chacun en aidant ceux qui n'ont pas terminé - Préparation des repas pour le self du personnel et du personnel de l'UCPC, ainsi que leur remise en température. - Etude de l'organisation du travail du lendemain. - Travail de légumerie pour le lendemain. - Gestion des déchets. - Respect des procédures applicables au nettoyage et à l'entretien des équipements, ustensiles utilisés conformément aux règles d'hygiène et sécurité. Compétences[...]